CUNG CẤP NƯỚC UỐNG ĐÓNG BÌNH

        Theo định nghĩa của "Luật Khoáng sản", "nước khoáng" là "Nước thiên nhiên dưới đất, có nơi lộ ra trên mặt đất, có chứa một số hợp chất có hoạt tính sinh học với nồng độ cao theo quy định của Tiêu chuẩn Việt Nam hoặc theo tiêu chuẩn nước ngoài được nhà nước Việt Nam cho phép áp dụng

        Nước khoáng thiên nhiên đóng chay có thể phân biệt với nước uống thông thường do:

• Có hàm lượng một số muối khoáng nhất định với tỷ lệ tương quan của chúng và sự có mặt của các nguyên tố vi lượng hoặc các thành phần khác
• Khai thác trực tiếp từ các nguồn thiên nhiên hoặc giếng khoan từ các nguồn nước ngầm trong phạm vi vành đai bảo vệ để tránh bất kì sự ô nhiễm nào hoặc yếu tố ngoại lai ảnh hưởng đến chất lượng lý hóa của nước khoáng thiên nhiên
• Không thay đổi về thành phần cấu tạo, ổn định về lưu lượng và nhiệt độ cho dù có biến động của thiên nhiên.
• Được khai thác trong điều kiện đảm bảo độ sạch ban đầu về vi sinh vật và cấu tạo hóa học của các thành phần đặc trưng.
• Được đóng chai tại nguồn với các yêu cầu vệ sinh  nghiêm ngặt và chỉ được phép xử lý để đóng chai bằng cách sử dụng một hoặc kết hợp nhiều giải pháp dưới đây nếu các giải pháp đó không làm thay đổi thành phần cơ bản của nước khoáng thiên nhiên so với nguồn.

Giống và khác nhau giữa nước khoáng và nước tinh khiết:

Giống nhau

;Nước khoáng và nước tinh khiết giống nhau đều là nước vô khuẩn, tiệt trùng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, là những sản phẩm nước đủ tiêu chuẩn dùng trên thị trường hiện nay. Nhưng 2 loại nước này khác nhau cơ bản về thành phần khoáng chất, nguồn sản xuất và giá trị sử dụng

Khác nhau:

        Nguồn sản xuất: 

        Nước tinh khiết là nước ở bất cứ mặt bằng nào (nước giếng, nước sông, nước sinh hoạt,...) được tiệt trùng . Cơ chế sản xuất nước tinh khiết là nguồn nước qua tinh lọc để không còn cặn bẩn, tiệt trùng vô chai

         Nước khoáng là loại nước chảy qua những tầng địa chất  có chứa một số nguyên tố, khí tự nhiên hay hợp chất khoáng với hàm lượng nước cao hơn bình thường. Nước khoáng phải đóng chai tại nguồn, không qua xử lý làm ảnh hưởng đến thành phần của chúng mà chỉ qua kĩ thuật đảm bảo vô trùng. Vì vậy khi mua nước bạn nên đọc kĩ nhãn; đại chỉ sản xuất cũng là 1 dấu hiệu để bạn phân biệt các loại nước này.

           Thành phần

     Nước tinh khiết không có thành phần vi khoáng

     Nước khoáng có nhiều hàm lượng khoáng chất tốt, hàm lượng này tương đối ổn định và phải có một số yếu tố đặc hiệu theo quy định của thế giới hoặc tiêu chuẩn của Việt Nam

             Công dụng

     Nước tinh khiết chỉ để giải khát, uống hàng ngày

     Nước khoáng ngoài để uống còn cung cấp nhiều khoáng chất vi lượng cho sức khỏe, giúp chữa bệnh, làm đẹp. Hàm lượng khoáng chất Canxi,      Kẽm, Magie, Natri,...rất có lợi, bồi bổ sức khỏe cho người già, người chơi thể thao, phụ nữa có thai. Tuy nhiên chúng không tốt cho người bệnh suy thận, cao huyết áp, hội chứng thần kinh

Dù có giá trị cao hơn nhưng nước khoáng không thể thay thế nước tinh khiết

              Tránh dùng nhầm

Phân biệt bằng vị giác: Nước khoáng khi uống tạo cảm giác về khoáng chất mặn, ngọt, tê tê ở đầu lưỡi, cảm giác mát do có hàm lượng CO₂ . Còn nước tinh khiết không vị không mùi. Nên đọc kĩ khi mua để phân biệt mác nước uống đóng chai và nước khoáng thiên nhiên. Nước khoáng có loại hàm lượng cao, loại hàm lượng thấp. Một số loại nước khoáng nặng được lọc giảm nhẹ hàm lượng khoáng vẫn có thể sử dụng hàng ngày

Phân biệt bằng thị giác: cả nước khoáng và nước tinh khiết đều phải đạt được độ trong, không màu sắc nhưng chai nước khoáng thì lắc nhẹ có xuất  vài bọt khí, rót ra thấy nước suổi tăm. Còn nước khoáng thì không có hạt khí, bọt tăm